微波萃取設備是一種高科技分離設備，是食品和中藥有效成分提取的一項新技術。其中微波萃取技術也是核心的技術之一，它能夠在重要中提取有效成分，并加以運用。所以它是中藥現代化的關鍵技術之一。微波萃取技術現已應用到香料、調味品、生物制品、天然色素、茶葉、中草藥、化妝品和土壤分析等領域。
 

　　微波萃取的主要優點如下：
 

　　1、質量高，可有效地保護食品、藥品以及其他化工物料中的功能成分。
 

　　2、純度高、萃取率高。
 

　　3、對萃取物具有高選擇性。
 

　　4、速度快、省時，可節省50%以上的時間。
 

　　5、溶劑用量少，可較常規少50%以上。
 

　　6、安全、節能，生產設備較簡單，節省投資。